先日(2006/11/19)のボッカトレで大汗書いた影響か、今日は朝から水分＆塩分不足気味で、会社で梅こんぶ茶を飲みまくっています。てなわけで、無性に塩ラーメンを食べたくなり、職場（初台）の近くのラーメン屋を検索すると、どうやら東京オペラシティの裏に「嗟哉（あなや）」という評判の良い店が有ったので、昨日と今日の昼食に行ってみた。
昨日はまず手始めに定番っぽい「塩ラーメン」を注文したが、ミネラル分たっぷりの岩塩系で、手間ヒマかかっていることが一目瞭然、つるつるの自家製細麺との相性も良く、スープも飲んで完食。
今日は「濃厚魚出汁ラーメン」を注文。昨日の塩ラーメンよりやや太い麺が使われていた。濃厚と言うだけあってスープはかなり濃いが、決して塩辛いわけではなく魚が液体になって入っている感じで、後味も良いです。
職場から歩いて５分以内のところにこんな店があったとは盲点でした。他にも鶏系の創作メニューやつけ麺もあるようなので、ちょくちょく通ってみる予定。
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